|
Snijbonen Met R?sti
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 350 gr. snijbonen
2 dl. bouillon van tablet
1 zak diepvries rösti
1 ui
1 teentje knoflook
4 el. olie
100 gr. geraspte jonge kaas
1 rookworst
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de snijbonen schoon en snijd ze in reepjes. Kook ze in de bouillon of in wat water gaar in 20 min. Laat de rösti ontdooien. Snipper de ui en de knoflook. Laat de olie heet worden en fruit hierin ui en knoflook een paar minuten. Voeg dan de rösti toe en laat de aardappelsnippers, onder zo nu en dan omscheppen gaar worden in 10 min. Schep dan de reepjes snijboon en de geraspte kaas door de rösti.
|
|
|